【导语】：揭阳菜属广东菜三大菜系中的潮州菜，其烹饪极具岭南饮食文化特点：选料考究、制作精细、刀工精巧，清而不淡，鲜而不腥，油而不腻，色、香、味、美俱全。
1、洪阳蚝烙
洪阳蚝烙是揭阳普宁市一家特色潮汕餐馆，主打特色蚝烙，把生蚝、鸡蛋和面粉糊糊一起炒，鲜香美味，值得一尝。
地址：广东省揭阳市普宁市流沙平湖桥头
人均：15元
2、阿喜面店
阿喜面店是揭阳出名的面店，价格实惠，人气很旺，有干捞面和汤面，其中最出名的是猪肚面，汤鲜味美，值得一尝。
人均：10-20元
地址：广东省揭阳市榕城区进贤步行街电脑城27-29号
3、洪阳粿汁
菜的出品和味道都很不错的一家粤菜馆，汤做得极其鲜美，点心也是非常可口，很多客人是奔着他们家的点心来的。价格略贵，服务一般，不过上菜速度很快。
人均：10-20元
地址：南城区鸿福路200号第一国际八区4楼(会展中心正门对面)
4、新阳东大酒楼
菜色很好，环境不错，价格不贵。
人均20-40元
地址：普宁市文竹南路
5、店马路老牌蚝烙
感觉油比较多，但是蚝都好大颗!在蚝烙中算大颗!有特色!香菜也多!不错，沾点鱼露吃.
人均：15元
地址：榕城区学宫附近
6、宝岛冰镇
原地址在东山区实验中学对面，后来又开了两间分店，于广百百货附近和临江南路中段易初莲花旁。宝岛和冰镇是它的特色沙冰，沙冰外面淋了一层炼奶和花生粉，还有甜甜的花生豆，沙冰里面有水果芋圆鹌鹑蛋珍珠红豆。口感丰富，又比平常的沙冰富有特色，层次分明。
人均：10-20元
地址：揭阳市榕城区美阳路
