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揭阳市活禽经营市场休市三天公告

【导语】:为抵抗H7N9禽流感疫情形势,揭阳市人民政府决定于2017年5月20日至5月22日,全市范围内活禽经营市场休市三天,具体公告请看下文。

  揭阳市人民政府关于活禽经营市场实行临时性休市的公告

  揭府公〔2017〕8号

  为了保障公众健康和公共卫生安全,根据《广东省家禽经营管理办法》(广东省人民政府令第206号)的规定,结合我市当前人感染H7N9禽流感疫情形势,市人民政府决定于2017年5月20日至5月22日,全市范围内活禽经营市场休市三天。

  休市期间,全市所有活禽经营市场不得进行活禽交易,活禽经营市场必须清空存栏,对经营场所、笼具、宰杀器具等进行全面清洁消毒。各县(市、区)人民政府(管委会)及有关部门要加强对休市情况进行监督检查,对违规经营者依法查处。

  特此公告

  揭阳市人民政府

  2017年5月18日

  预防措施

  【购物】

  少去活禽交易市场,建议购买超市里经过“杀白”的冷鲜禽类。清洗、加工禽类产品过程中要加强个人防护。

  禽流感病毒对低温抵抗力较强,在4℃水中可存活较长时间,因此,在处理已经宰杀过的禽类时仍具有一定传染风险,须注意个人防护,戴口罩和橡胶手套,严格区分生熟处理区,处理后对接触生鲜禽类的物体表面及时清洗消毒,并用肥皂水清洗双手。

  【烹饪】

  煮熟煮透很重要。禽流感病毒普遍对热敏感,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。因此只要是从正规渠道进货、检疫是安全的禽类,经高温煮熟加工,就可放心食用。但家禽宰杀、加工生鲜鸡鸭时,具有一定风险,须注意个人防护,职业人群应穿工作服,佩戴口罩和橡胶手套。

  此外,养成良好的厨房卫生习惯也很重要。入厨之前要洗手,厨房里面的生熟食物分开存放,生肉和熟食要分别使用不同的案板刀具,接触过生肉、生蛋之后要洗手、刷水池。厨房里的抹布、筷子笼等要定期高温消毒。

  【出行】

  已经出现疫情的地方是否不要去?专家认为,不必过于担心,现在各省市都没有发出旅游警示,国家卫计委也没有对外发布相应的旅游警示。

  目前人感染H7N9禽流感无人传人确切证据,天气好的情况下,去空气流通的地方走一走有助于身体健康,但要避免去野生禽鸟栖息地,尽量不与禽畜或禽畜触及的表面直接接触,少去人多且环境密闭的地方。

  特别是年老体弱或患有基础性疾病的居民,在呼吸道疾病高发时期,更要注意个人卫生及自我保护。

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